Apesar de seguir cuidados nutricionais rigorosos exigidos no esporte profissional, a comida favorita de Lionel Messi foge dos padrões de dietas restritivas e aposta no afeto. Aos 39 anos e ainda em alta performance nos gramados do futebol mundial, o astro argentino revelou que seu prato preferido continua sendo a tradicional milanesa preparada por sua mãe, superando menus sofisticados de restaurantes renomados internacionalmente.
A simplicidade por trás da escolha do craque
Ao longo de sua vitoriosa carreira, o jogador viajou por diversos países e teve acesso à alta gastronomia global. No entanto, quando questionado sobre suas preferências alimentares, Messi sempre destaca o valor sentimental das refeições de sua infância em Rosario.
Em declarações concedidas ao jornal esportivo argentino Olé, o atleta explicou a conexão única com a receita familiar. "Minha comida favorita é a milanesa da minha mãe. Não sei... talvez seja o molho que ela coloca por cima. Já comi muitas milanesas boas, mas fico com a primeira, a que eu sempre comia em casa", confessou o capitão argentino.
O segredo da receita tradicional de família
A milanesa é um dos símbolos mais populares da culinária argentina, consistindo em um filé empanado que pode ser feito com carne bovina ou de frango. No caso do camisa 10, a versão preferida é a de frango, feita com truques específicos na preparação familiar.
Segundo informações divulgadas pela imprensa esportiva, o modo de preparo da família Messi conta com ingredientes bem definidos que garantem o sabor marcante:
- Salsa fresca: misturada diretamente ao ovo batido para temperar a carne.
- Farinha de rosca especial: combinada com alho picado e queijo parmesão ralado.
- Toque final ao forno: após ser frita, a carne é coberta com molho de tomate, presunto e queijo derretido.
Equilíbrio entre alto rendimento e memória afetiva
Especialistas do setor esportivo destacam que atletas de elite necessitam de um planejamento calórico rígido, com ingredientes medidos com precisão para manter o rendimento físico. Contudo, momentos de pausa que envolvem pratos afetivos desempenham um papel crucial no bem-estar mental do competidor.
Para o astro argentino, manter essa ligação com suas origens através da gastronomia caseira funciona como um refúgio em meio à rotina intensa do futebol profissional, provando que a simplicidade do lar permanece insuperável.
Fonte/Créditos: Terra
Créditos (Imagem de capa): Foto: Minha Vida
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